Energy Balls selber machen: Leckere Rezepte für Energiebällchen

Super lecker, echt gesund und voller Energie – Energy Balls sind unglaublich beliebt und werden in den Küchen weltweit selbst gemacht. Dabei sind die kleinen Energiebällchen nicht nur ein grandioser Snack, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten, die Ihnen einen natürlichen Energieschub geben. Von süß bis herzhaft, mit oder ohne Datteln – die Möglichkeiten, die Ihnen Energy Ball Rezepte bieten, sind endlos. Ob als Leckerei für zwischendurch, als Pre- oder Post-Workout-Snack oder als süßer Genuss für unterwegs:

Wir haben eines der schnellsten und einfachsten Rezepte für Energiebällchen parat. Außerdem geben wir Ihnen fünf tolle Variationen mit an die Hand, damit Sie genau die Energy Balls selber machen können, die Ihren individuellen Geschmack treffen.

Energy Balls Rezept: Energiebällchen schnell & einfach selber machen

Das Grundrezept der Energy Balls besteht aus nur fünf Zutaten und ist innerhalb weniger Minuten fertig. Ohne Zucker, aber dafür mit vollem Geschmack eignen sich diese kleinen Energiekugeln für verschiedene Ernährungsformen, sind vegan und verleihen Ihnen immer dann einen köstlichen Energieschub, wenn Sie es brauchen. Und so einfach können Sie die Energy Balls selber machen:

Zutaten für Energy Balls

Für 10 Energy Balls benötigen Sie folgende Zutaten:

• 370 g Datteln

• 200 g gehackte Mandeln

• 4 EL Kakaopulver

• 1 TL Vanilleextrakt

• 2 Prisen Salz

Zubereitung: Energy Balls selber machen

1. Geben Sie die gehackten Mandeln und die Datteln in einen Mixer und zerkleinern Sie diese bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

2. Fügen Sie nun das Vanilleextrakt, das Kakaopulver und das Salz zu der Masse hinzu und mixen Sie ein weiteres Mal gut durch.

3. Nehmen Sie einen Teil der Energy Ball Masse mit dem Esslöffel heraus, drücken Sie diese mit Ihren Händen fest zusammen und formen Sie eine Kugel.

4. Am besten schmecken die selbstgemachten Energiebällchen, wenn Sie diese anschließend für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwerte der Energiebällchen zum Selbermachen

Lecker und gesund! Diese Nährwerte haben 100 g der selbstgemachten Energy Balls:

Was genau sind Energy Balls?

Energy Balls sind handgemachte Snacks, die aus einer Mischung von Nüssen, Trockenfrüchten, Samen und Superfoods bestehen. Diese kleinen Energiebällchen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und bieten einen natürlichen Energieschub. Doch das Beste daran kommt erst noch, denn Sie können Energy Balls ganz einfach selber machen. Mit einer Vielzahl von Rezepten und Variationen haben Sie die Möglichkeit, die Powerballs ganz nach Ihrem eigenen Geschmack und Bedarf anzupassen. Ob süß oder herzhaft, mit verschiedenen Aromen und Texturen, fruchtig-frisch oder würzig – die Variationen sind endlos. Selbstgemachte Energy Balls sind eine gesunde Alternative zu gekauften Snacks und lassen sich perfekt vorbereiten, um sie unterwegs, vor oder nach dem Training oder einfach als gesunde Leckerei für zwischendurch zu genießen.

Warum sind selbstgemachte Energy Balls so beliebt?

Energy Balls sind weltweit wegen ihrer vielseitigen Vorteile beliebt. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten wie Nüssen, Trockenfrüchten, Samen und Superfoods. Diese Kombination liefert eine gesunde Dosis an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, die den Körper mit Energie versorgen und das Immunsystem stärken. Doch das waren noch lange nicht alle Vorzüge. Von den folgenden Vorteilen können Sie profitieren, wenn Sie Energy Balls selber machen und genießen:

• Energieboost: Durch die enthaltenen Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte und Samen liefern selbstgemachte Energy Balls einen schnellen und langanhaltenden Energieschub.

• Gesunde Snackoption: Energy Balls sind reich an Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, was sie zu einer gesunden Alternative im Vergleich zu herkömmlichen Snacks macht.

• Anpassbarkeit: Die Rezepte für Energy Balls sind vielseitig und können je nach Vorlieben und Bedürfnissen individuell angepasst werden, zum Beispiel mit verschiedenen Superfoods, Gewürzen oder Süßungsmitteln.

• Praktisch für unterwegs: Die selbstgemachten Energiebällchen sind handlich und leicht zu transportieren, wodurch sie sich ideal für unterwegs, beim Sport oder im Büro eignen.

• Süßer Genuss ohne schlechtes Gewissen: Dank natürlicher Süßungsmittel wie Honig oder Datteln können Sie Energy Balls als süße Leckerei genießen, ohne zusätzlichen industriellen Zucker zu konsumieren.

Weitere Rezepte für Energiebällchen

Die Welt der Energy Balls Rezepte ist äußerst vielfältig und bietet eine Fülle von Geschmacksrichtungen und Variationen. Von klassischen Kombinationen wie Kakao und Erdnussbutter bis hin zu exotischen Aromen wie Kokosnuss und Ananas sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Zudem können Sie verschiedene Superfoods wie Chiasamen, Matcha oder Gojibeeren hinzufügen, um den Nährwert Ihrer selbstgemachten Energiebällchen zu erhöhen und interessante Geschmacksnuancen zu erzeugen. Ob süß, fruchtig, nussig oder würzig – für jeden Geschmack ist das perfekte Powerball Rezept dabei. Wir haben fünf tolle Rezepte für Sie, mit denen Sie köstliche Energy Balls selber machen und zu jeder Jahreszeit genießen können.

Fruchtige Energy Balls mit Datteln und Himbeere

Zutaten:

• 100 g Datteln

• 50 g frische Himbeeren

• 50 g Buchweizenflocken

• 40 g Erdnussbutter

• 15 g Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Geben Sie die Datteln und die Himbeeren in einen Mixer und zerkleinern Sie diese zu einer gleichmäßigen Masse.

2. Fügen Sie Buchweizenflocken sowie Erdnussbutter hinzu und mixen Sie noch einmal gründlich durch.

3. Entnehmen Sie einen Teil der Masse mit einem Esslöffel und formen Sie die kleinen Energiebällchen.

4. Wälzen Sie die selbstgemachten Energy Balls in den Kokosraspeln und stellen Sie sie anschließend für 30 Minuten kalt.

Energy Balls mit weißer Schokolade und Haselnuss

Zutaten:

• 90 g Kakaobutter

• 50 g Haselnussmus

• 50 g Macadamianüsse

• 25 g flüssiger Honig

• 2 Prisen Vanillepulver

• 2 Prisen Salz

Zubereitung:

1. Geben Sie die Kakaobutter und die Macadamianüsse in einen Mixer und zerkleinern Sie diese zu einer ebenmäßigen Masse.

2. Fügen Sie Haselnussmus, Honig, Vanillepulver sowie Salz hinzu und mixen Sie noch einmal kräftig durch.

3. Entnehmen Sie einen Esslöffel-großen Teil der Masse und formen Sie die kleinen Energiebällchen.

4. Bei Bedarf können Sie die selbstgemachten Energy Balls in Haselnuss-Splittern wälzen. Anschließend stellen Sie die Powerballs für 30 Minuten kalt.

Bananen-Erdnussbutter Energy Balls ohne Datteln

Zutaten:

• 2 reife Bananen

• 80 g Buchweizenflocken

• 50 g Erdnussbutter

• 30 g Erdnüsse

• 2 Prisen Zimt

• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Geben Sie die Buchweizenflocken und die Erdnüsse in einen Mixer und zerkleinern Sie diese zu einer gleichmäßigen Masse.

2. Fügen Sie Bananen, Erdnussbutter, Zimt sowie Salz hinzu und mixen Sie noch einmal gründlich durch.

3. Entnehmen Sie einen Teil der Masse mit einem Esslöffel und formen Sie die kleinen Energiebällchen.

4. Anschließend stellen Sie die selbstgemachten Energy Balls für 30 Minuten kalt und sind bereits fertig!

Energy Balls mit Haferflocken & Chiasamen

Zutaten:

• 120 g Haferflocken

• 80 g Haselnussmus

• 80 g Ahornsirup

• 30 g Schokoladentropfen

• 20 g Chiasamen

Zubereitung:

1. Lassen Sie das Haselnussmus in einem Wasserbad flüssig werden.

2. Geben Sie nun Haferflocken, Schokoladentropfen und Chiasamen in eine Schüssel und vermengen Sie die Zutaten.

3. Fügen Sie nun das flüssige Haselnussmus sowie den Ahornsirup hinzu und mixen Sie die Masse gut durch.

4. Lassen Sie die Masse für 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen, damit sie fester wird.

5. Entnehmen Sie einen Esslöffel-großen Teil der Masse und formen Sie Ihre selbstgemachten Energy Balls.

Energy Balls mit Walnuss und Zimt

Zutaten:

• 300 g Datteln

• 215 g Walnusskerne

• 45 g Mandelmus

• 30 g Sonnenblumenkerne

• 30 g Kokosraspeln

• 5 g Chiasamen

• 1 TL Zimt

• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Geben Sie die Datteln, die Walnusskerne und die Sonnenblumenkerne in einen Mixer und zerkleinern Sie diese zu einer gleichmäßigen Masse.

2. Fügen Sie Mandelmus, Chiasamen, Zimt sowie Salz hinzu und mixen Sie noch einmal gründlich durch. Der Teig sollte am Ende eine ölig-klebrige Masse sein, um sich gut formen zu lassen.

3. Entnehmen Sie einen Teil der Energiebällchen-Masse mit einem Esslöffel und formen Sie die kleinen Energy Balls (ca. 25 g pro Stück).

4. Wälzen Sie die selbstgemachten Energiebällchen in den Kokosraspeln. Lassen Sie die fertigen Powerballs über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit sich das Aroma gut entfaltet.